Villa Chigi Chianti Docg

Villa Chigi Chianti Docg

100,00

Uve:
100% Sangiovese
Resa uva per ettaro:
65 quintali
Collocazione geografica:
Castelnuovo Berardenga (Siena)
Caratteristiche del vigneto:
Vigneto collinare (280 metri) nella zona del Chianti, esposizione Sud.
Vinificazione:
Tradizionale, in tini di acciaio inox per 10 giorni a temperatura controllata (26°C). Breve macerazione sulle bucce a fine fermentazione (5/6 giorni).
Affinamento:
Il vino sosta in accaio, durante tutto l’inverno, per essere sottoposto ai normali interventi volti a renderlo pronto all’imbottigliamento già nella primavera successiva all’anno di vendemmia.
Gradazione alcolica:
13,5% vol.
Abbinamenti consigliati:
Trova ottimo accostamento con tutti i salumi, primi piatti e carni.
Temperatura di servizio:
16°C
Formati disponibili:
Bottiglia l. 0,75
Scheda vino:

COD: 00008 Categoria:
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Descrizione

Colore rosso rubino con piacevoli sfumature violacee. Da giovane si caratterizza per gli aromi fruttati e floreali che dopo la prima estate trascorsa in bottiglia evolvono verso sensazioni più mature e complesse. Al palato risulta morbido e bilanciato.